Какие поверья про сорок существуют

Альтернативный взгляд

«Альтернативная история, уфология, паранормальные явления, криптозоология, мистика, эзотерика, оккультизм, конспирология, наука, философия»

Мы не автоматический, тематический информационный агрегатор

Статей за 48 часов: 59

Сайт для здравомыслящих и разносторонне развитых людей

Контактерство: – рискованный шаг в неизведанное
Любомир Мудры

Подписывайтесь на нас в социальных сетях:

  • Главная
  • Приметы и суеверия
  • Сорока — птица дьявола. Народные приметы и легенды

Очевидец: Если Вы стали очевидцем НЛО, с Вами произошёл мистический случай или Вы видели что-то необычное, то расскажите нам свою историю.
Автор / исследователь: У Вас есть интересные статьи, мысли, исследования? Публикуйте их у нас.
. Ждём Ваши материалы на e-mail: info@salik.biz или через форму обратной связи, а также Вы можете зарегистрироваться на сайте и размещать материалы на форуме или публиковать статьи сами (Как разместить статью).

Сорока — птица дьявола. Народные приметы и легенды

С сорокой связано множество примет, и все они, как правило, дурные. Объяснить это можно тем, что, во-первых, сорока будто бы была единственной птицей, не пожелавшей войти в Ноев ковчег. Она притаилась на верхушке ковчега и смеялась над погибающим миром.

А во-вторых, считается, что у нее под языком находится капля крови царя Преисподней, и именно поэтому сороку называют птицей дьявола. Паря у человека над головой, сорока предсказывает ему скорую смерть. В некоторых странах считается плохой приметой увидеть сороку, летящую прочь от солнца. Если такое случится, надо схватить первый попавшийся предмет и бросить ей вдогонку, произнеся: «Несчастье птице, что летит против хода солнца».

Встретить сразу нескольких сорок в дороге всегда что-то предвещает, но хорошее или плохое — это зависит от их числа. Встретить одну сороку многими воспринимается как плохая примета и поныне, и люди, в прочих отношениях несуеверные, нередко при этом поклонятся ей, сплюнут или скрестят пальцы, чтобы отвратить грозящую неудачу. Или же оглянутся по сторонам в надежде увидеть одинокую ворону — два зла при этом взаимно уничтожатся.

В Англии было принято снять шляпу, плюнуть в сторону птицы и сказать: «Дьявол, дьявол, отрекаюсь от тебя!» В Германии при встрече с одинокой сорокой полагалось скрестить большие пальцы и сказать: «Мой крест сороке, ее крест мне. Несчастье сороке, счастье мне».

Две сороки вместе обычно предвещают удачу. При этом, однако, необходимо поприветствовать птиц поклоном, а кое-где и плевком, иначе доброе предзнаменование не сбудется.

Три птицы сулят успешное путешествие либо свадьбу, четыре обещают хорошие новости либо роды, а пять — приятную компанию. В общем, в каждой стране на этот счет свои приметы.

Однако у всех народов одинокая сорока – это предвестник неприятностей.

Если сорока сядет на дерево или крышу вашего дома, это означает, что ни дерево, ни дом никогда не рухнут. Однако, если сорока, не садясь, с криком летает над вашим жилищем, это предвещает смерть одного из членов семьи. Считается дурной приметой увидеть сороку в начале путешествия, а если она пролетит над вами, когда вы идете в церковь, это означает скорую болезнь. А вот идя на рыбалку, увидеть сорок, летающих парами, — к хорошему улову. Источник этой приметы, вероятно, в том, что в холодную и сырую погоду сороки покидают гнезда только поодиночке — одна птица всегда остается в гнезде, чтобы греть птенцов. Если же сороки летают парами, то погода теплая и хорошая, и поэтому особенно благоприятна для ловли рыбы.

Если сорока залетела на веранду дома — следует, на всякий случай, укрепить окна и двери, так как, по примете, неожиданное появление птицы в сенях или на веранде — к ворам! Если сорока стрекочет на дереве перед домом, то беременной женщине выходить в это время на улицу ни в коем случае нельзя: в обличье сороки может находиться местная ведьма, которая испортит или даже выкрадет из утробы ребенка. В связи с этой приметой можно вспомнить легенду о Марине Мнишек, которая обратилась в сороку, когда пришлось ей худо, и вылетела из окна своего терема. За это сорока и была проклята на Руси. Но не только за это.

Долгое время в Москве сорок не было, потому что одна из них однажды своим стрекотом выдала боярина Кучку (пращура будущих Романовых), который прятался от врагов в лесу на том самом месте, где сейчас стоит Москва. Здесь же его и убили. И умирающий боярин проклял глупую птицу. Говорили также, что запретил сорокам появляться в первопрестольной святой митрополит Алексий, потому что считал, что под видом сорок в Москву проникают ведьмы. Есть еще предание об одном благочестивом москвиче, который раздал все свое добро нищим и оставил себе только последний кусок сыра, чтобы отправиться с ним в паломничество по святым местам. А сорока этот сыр украла. За это Бог приказал ей не появляться больше в городе, а в народе птица получила прозвище «сорока-воровка».

Но самая интересная легенда относится к событиям конца XVI века, к последним дням царствования Иоанна Грозного. Известно, что царь накануне смерти приказал наловить по всей стране ведьм и привести их на столичную площадь. Вышел царь и велел обложить всех соломой и запалить со всех сторон. «Охватило полымя ведьм — и они подняли визг, крик и мяуканье. Поднялся густой черный столб дыма, и полетели из него сороки, одна за другою — видимо-невидимо. Значит, все ведьмы-переметчицы обернулись в сорок и обманули царя в глаза. Разгневался тогда Грозный царь и послал им вслед проклятие. «Чтобы вам, — говорит, — отныне и довеку оставаться сороками!» Так все они теперь и летают сороками и до сих пор боятся царского проклятия пуще острого ножа. Поэтому ни одна сорока не долетает до Москвы ближе шестидесяти верст в округе». Кстати, в 1714 году одну женщину приговорили в Москве к смерти за колдовство и оборачивание в сороку (в ее способность к такому превращению поверил даже фельдмаршал Шереметев).

«Выйти из дома по делам и увидеть летящую навстречу сороку — дурной знак

На Украине о сороке говорят, что нельзя собирать ее яйца, ибо тогда лицо станет рябое, и сорока цыплят в отместку станет таскать.

По французским поверьям, на голове у нее семь дьявольских перьев. В Швейцарии местное название сороки было синонимом слова “ведьма”. Сорока — разносчик вестей. Наряду с голубем она является символом почтовой службы В Бретани, например, встретить утром сороку означает, что днем получишь письмо.

Убитая сорока служит оберегом домашней птицы. В Белоруссии перья убитой в первый день марта сороки кладут под курицу, сидящую на яйцах, чтобы уберечь ее от сглаза. У болгар существует поверье, что сорока способна отпугивать болезнь, нападающую на кур. Поэтому ее вешают около курятника или в качестве оберега используют сорочьи перья и желудок.

Широко распространено верование о том, что сороку можно заставить покинуть свое гнездо, если на стволе дерева, на котором оно расположено, вырезать крест, а отвратить несчастье, предрекаемое встречей с сорокой, можно, перекрестившись или начертав крест на земле.

Приметы и легенды

  • Нельзя бросать в стрекочущую сороку камень или замахиваться на нее палкой — отсохнет рука.
  • Сорока залетела во двор — к убытку, но гнать ее не нужно — тогда ущерб будет минимальным. Кормить птицу рядом с домом тоже не стоит — обидится домовой, которому сорока противна.
  • Обернувшись сороками, ведьмы-вещицы (чаще всего их две) могут действовать как «обычные ведьмы» выдаивать коров, портить людей. Своеобразное занятие, характеризующее сороку-вещицу (обычно бесхвостую), — похищение плода из чрева беременных женщин. Ведьмы-сороки летают ночью по домам и крадут еще не родившихся младенцев, заменяя их головнями, вениками, краюшками хлеба, льдинками, лягушками, кирпичами.
  • В Сибири верили, что ведьма в полночь оборачивается в подполье через двенадцать ножей. Верхняя ее половина становится сорокой, а нижняя половина туловища, пока ведьма летает, хранится в подполье, под корытом.
  • Вещицы попадают в чужой дом, приподнимая его передний угол. Появляясь в комнате, ведьма может обернуться кем угодно из домочадцев. Считали, что, если на сеннике ночью стрекочет сорока, это ведьма, которая хочет похитить плод у беременной, и выходить к ней опасно.
  • Появляясь в комнате, сорока-оборотень словно парализует беременную, которая не может пошевельнуться:
  • Похитив ребенка, вещицы иногда съедают его тут же, за столом. Делают это вещицы без злобы, так как питаются таким образом.
  • Если успеть при появлении оборотня разорвать на себе рубашку, то ведьма обретает свой настоящий вид, падает к ногам обнаженная и просит прощения. В это время с ней можно делать все что угодно.
  • В прошлом верили, что если ведьма летит в образе сороки, то стоит по направлению к ней бросить обломок обруча, как птица тут же упадет на землю с переломом крыла. Только упомянутый обломок должен быть случайно найденным где-либо на дороге.
Читайте также:  Как самостоятельно сделать черный отворот

Однако не везде сороку считают дьявольской птицей. В Китае, например, местные жители считают ее счастливой птицей и безгранично верят в то, что убившего ее ожидают крупные неприятности.

Источник: salik.biz

О чём трещит сорока? Мистические зарисовки…

Кто не знает эту беспокойную длиннохвостую птицу, которая скачет по веткам, внимательно стреляя по сторонам своими черными глазками-бусинками, и без умолку стрекочет? Эта непоседа никого не пропустит незамеченным мимо себя, тут же помчится сообщать всей округе об увиденном. Недаром говорят, что сорока на хвосте приносит новости.

У разных народов существует много поверий по поводу встреч с сороками. Но почему-то большинство народных примет, связанных с одинокой сорокой, сулят одни неприятности.

Например, даже просто встретить на своем пути сороку — к неудаче. Нужно поклониться сороке и скрестить пальцы или сплюнуть, либо перекреститься или нарисовать крест на земле, тогда неприятность обойдет стороной.

Парящая у человека над головой сорока предвещает ему скорую смерть. Если она, не садясь, с криком летает над крышей дома, это предсказывает скорую смерть кого-то из членов семьи.
Встретил сороку — к неудаче
Фото: pixabay.com

Неожиданно залетевшая на веранду сорока предупреждает о ворах. А вот если она скачет перед домом на дереве, то беременной женщине ни в коем случае нельзя выходить на улицу: в облике сороки может быть ведьма, которая наведет порчу. В Швейцарии даже местное название этой птицы в переводе означает «ведьма».

В каждой стране есть свои «сорочьи» приметы, но неизменно одно: одинокая сорока не сулит ничего хорошего. А вот парочка сорок предвещает удачу во всех начинаниях. Чтобы это сбылось, обязательно нужно поприветствовать птиц поклоном, а в некоторых странах — плевком. Три сороки пророчат свадьбу или хорошее путешествие, четыре — к хорошим новостям, пять — пребывание в приятной компании. Тронешь сорочьи яйца, все лицо станет рябым
Фото: pixabay.com

Украинское поверье гласит, что у того, кто тронет сорочьи яйца в гнезде, лицо станет рябым, а сорока будет в отместку красть хозяйских цыплят. А по французским поверьям на голове у сороки есть семь дьявольских перьев. Ещё её называют дьявольской птицей за то, что якобы у неё под языком есть капля дьявольской крови.

У некоторых славянских народов есть поверье, что если на стволе дерева, на котором расположено сорочье гнездо, вырезать крест, то она бросит это гнездо. Залетевшая во двор сорока предвещает убыток, но гнать её нельзя, иначе убыток будет ещё больший. На стрекочущую сороку нельзя замахиваться палкой или бросать в неё камнем — рука отсохнет. Домовой очень не любит сорок, поэтому их нельзя кормить рядом с домом, чтобы не обидеть его. На Руси сорок проклинали, считали, что за их обличьем скрываются ведьмы
Фото: pixabay.com

Существует легенда, будто бы сорока единственная из птиц не пожелала войти на Ноев ковчег. Она тайком спряталась на его верхушке и смеялась над погибающим миром. За это её и не жалуют. На Руси сороки бывали даже прокляты, они долгое время не появлялись в Москве. На эту тему существуют несколько преданий.

Как-то боярин Кучка (прародитель династии Романовых) прятался от врагов в лесу как раз в том месте, где сейчас стоит Москва. Сорока выдала его своим криком, враги его здесь и убили, а умирающий боярин проклял эту глупую птицу.

А ещё существует легенда, что митрополит Алексий запретил сорокам появляться в Москве, полагая, что под их видом скрываются ведьмы.

Неспроста эта птица получила и свое прозвище «сорока-воровка». Согласно старинному преданию один благочестивый москвич решил совершить паломничество по святым местам. Всё своё добро он раздал нищим и страждущим, а себе в дорогу оставил только кусок сыра. Сорока украла у него этот сыр, за что Бог проклял её и запретил появляться в этом городе. А еще говорят, что на хвосте сорока приносит новости
Фото: pixabay.com

Ещё одна интересная версия. В конце XVI века царь Иван Грозный незадолго до смерти отдал приказ изловить по всей Руси ведьм и привезти их в Москву на площадь. Приказ был выполнен, тогда царь велел обложить их соломой и поджечь. Вот что из этого вышло:

«Охватило полымя ведьм — и они подняли визг, крик и мяуканье. Поднялся густой черный столб дыма, и полетели из него сороки, одна за другою — видимо-невидимо. Значит, все ведьмы-переметчицы обернулись в сорок и обманули царя в глаза. Разгневался тогда Грозный царь и послал им вслед проклятие. „Чтобы вам, — говорит, — отныне и довеку оставаться сороками!“ Так все они теперь и летают сороками и до сих пор боятся царского проклятия пуще острого ножа. Поэтому ни одна сорока не долетает до Москвы ближе шестидесяти верст в округе».

Но не везде сороку считают дьявольской птицей. Например, в Британии она является символом почты вместе с голубем. А в Китае считают её счастливой птицей, приносящей удачу, и верят, что на убившего её человека обрушатся неприятности. Китайцы считают сороку птицей удачи
Фото: pixabay.com

А если отбросить в сторону всякие суеверия и предрассудки, то сорока — просто очень общительная птица, ведущая сравнительно оседлый образ жизни. Поселяется в небольших лесах, рощах, лесополосах, неподалеку от человеческого жилья. Глухих лесов она избегает. В середине весны самец и самка дружно строят шарообразное гнездо, имеющее боковой вход и крышу. Для строительства основного каркаса и крыши используют толстые ветки, а изнутри — тонкие веточки, корешки, клочья шерсти и перья. Бывает, что они выстраивают несколько гнезд, а потом занимают одно из них.

В апреле самка откладывает 5−8 яиц голубовато-зеленого оттенка с бурыми пятнышками и насиживает их 17−18 суток. Когда появляются птенцы, то оба родителя дружно выкармливают их в течение месяца, после чего птенцы покидают гнездо. Но ещё около месяца родители продолжают их подкармливать. Питаются сороки самой разной пищей: насекомыми, червями, семенами и плодами, пищевыми отбросами. Не гнушаются разорять чужие гнезда и таскать яйца и птенцов. Фото: Depositphotos

Читайте также:  Как можно быстро привязать мужа к жене

Эти птицы встречаются по всей Европе, в умеренной зоне и Азии, на северо-западе африканского континента, на западе Северной Америки. Имеются несколько подвидов, различающихся лишь деталями окраски. Сороки не любят одиночества и чаще летают небольшими стайками по несколько птиц, а осенью и зимой собираются в большие стаи до нескольких десятков и даже сотен птиц.

Так о чем же трещит сорока? Возможно, просто переговаривается со своими сородичами о своих птичьих делах. А может, пытается поведать нам о нелепости связанных с ней примет?

Источник: shkolazhizni.ru

Поверья и старинные приметы в жизни. Это помогает избежать неприятности

Поверья и суеверия способны предсказать погоду, хорошие и дурные события, урожай или свадьбу. Русские народные приметы формировались в течение многих веков, они хранят в себе мудрость наших предков.

Черная кошка, просыпанная соль, тринадцать человек за одним столом, сверчок, летающий по избе… Славянам поверье заменяло и прогноз погоды, и биржевую аналитику, и сводку новостей.

Хотите научиться понимать русские народные приметы и применять их на практике? В этой статье вы найдете старинные поверья, существовавшие на Руси в течение многих столетий и бережно сохраненные до наших времен.

Бытовые поверья

Дом и быт – вот что составляло основу жизни простого человека (если честно, то составляет и до сих пор). Конечно, цари, князья да бояре могли позволить себе насладиться заморскими поездками и прочими мыслимыми и немыслимыми развлечениями.

Большая же часть населения Руси редко покидала пределы родного уезда. Поэтому многие русские народные приметы связаны с домом и бытом. Судите сами:

  • После обеда забыли на столе ложку – ожидайте гостей
  • Чтобы квашеная капуста не пропала – положи в нее осиновую веточку
  • В доме не ругайся и не сплетничай – цветы завянут
  • После заката деньги не занимают, чтобы в бедность не впасть
  • Локоть чесать – на новом месте спать
  • В одной избе разными вениками не метут (богатство «разойдется»)
  • Чешется правая ладонь – к прибыли, левая – к убытку
  • Надел одежку наизнанку – либо к пьянке, либо битым быть

Как видите, наши предки подмечали знаки судьбы даже в самых тривиальных, на первый взгляд, вещах. Прошли века, но многие народные поверья остаются актуальными и по сей день.

Наверное, самой многочисленной группой можно считать «худые» русские приметы, предупреждающие о возможном несчастье. Как тут не вспомнить знаменитую черную кошку, просыпавшуюся к ссоре соль или разбившееся в доме зеркало!

По всей видимости, славяне придерживались принципа «предупрежден – значит, вооружен». Предлагаем и вам ознакомиться с русскими народными приметами, оповещающими о беде:

  • Будешь есть из треснувшей посуды – накличешь на себя беду
  • Если в доме завелась моль, то нужно готовиться к убыткам
  • Стол бумагой не вытирают – это к ссоре
  • Нельзя дарить нож, чтобы не поссориться (нож «продают» за копеечку)
  • Найти пуговицу на улице – к скорой беде
  • На пороге не здороваются и не прощаются, чтобы не поругаться
  • Кирпич выпал из печи – жди большой беды
  • Перед зеркалом не едят, чтобы здоровье и удачу «не проесть»

Действие многих негативных суеверий можно «обратить», то есть, отменить. К примеру, случайно просыпавшуюся соль следует засыпать сахаром, осколки разбитого зеркала – закопать в землю.

А если вас страшит черная кошка, резко перебежавшая вам дорогу, то достаточно трижды сплюнуть через левое плечо.

Хорошие приметы

Далеко не все поверья и суеверия предвещают наступление дурных событий, и это легко доказать. Предлагаем вам ознакомиться с перечнем хороших примет, составленным многими поколениями русских людей:

  • Булавка на одежде от сглаза убережет
  • Незамужняя девушка перед Новым годом порежет палец – скоро замуж выйдет
  • Нашел подкову – повесь над дверью (счастье будет)
  • Случайно разбили посуду – к добру
  • Шея зачесалась – жди веселой встречи с друзьями

На кончике носа вскочил прыщ – значит, в вас кто-то влюбился

Народные поверья предрекают вам удачу – богатство или, быть может, скорую свадьбу? В этом случае вас можно назвать настоящим счастливчиком! Ведь вам не только выпал шанс оценить правдивость старинных примет, вы к тому же сможете сделать это совершенно без риска для себя.

Суеверия про погоду

Погода имела большое значение для жителей Руси, многие из которых занимались земледелием. Крестьянские семьи зависели от урожая не меньше, чем от барина. Поэтому было очень важно правильно рассчитать подходящее время для посева, чтобы потом не жить впроголодь. А помогали им в этом русские народные приметы:

  • Выдался большой урожай рябины – погода будет морозной
  • Собака всю ночь лает – утро будет туманным
  • Ворона кругами летает над домом – скоро пойдет дождь
  • Корова беспокойно себя ведет – скоро заморозки наступят
  • Воробьи в пыли купаются (к дождю)
  • Птицы низко пролетают над землей – пойдет дождь
  • На окнах выступили морозные узоры – зима будет долгой

Солнышко ли взойдет или будет дождь. Поднимется туман, или град побьет молодые посевы…

О животных и птицах

Во времена язычества люди обожествляли многих животных и птиц. В качестве примера можно вспомнить бога медведя Велеса – покровителя путников, торговцев и тех, кто интересуется магическими науками.

Славяне не расценивали животных, как «братьев наших меньших». Скорее, они относились к представителям фауны, как к равным. Животные и птицы часто встречаются в народных сказках, былинах, легендах и приметах:

  • Сорока скачет по крыше дома больного – к скорому выздоровлению
  • Кошку нельзя пинать – иначе дети капризными будут
  • Громко «разговаривает» сорока – жди гостей или вестей
  • Если кошка к человеку тянется, то это к обнове
  • На пороге не плюют, чтобы с диким животным (волк, медведь, бешеная собака) не встретиться
  • Если человек поет в лесу и увидит ворону, то он наткнется на стаю волков
  • Слышать крик совы близко от избы – к новорожденному
  • Кукушка летает по деревне – пожару быть

Среди птиц особого внимания заслуживает ворон. Эта мистическая птица в представлениях славян стала проводником между Явью (или миром живых) и Навью – царством мертвых. Существуют многочисленные приметы про ворон, как хорошие, так и дурные поверья.

Про нечистую силу

Нашим предкам приходилось «уживаться» с целым сонмом нечистой силы. В лесной чаще человека поджидал леший, который мог запутать все пути и дороги. Русалки заманивали неосторожных юношей на глубину, щекотали их и топили.

Банник мог ошпарить кипятком (конечно, если проявить непочтительное поведение и разгневать его). Некоторые русские народные приметы посвящены представителям нечистой силы:

До утренней зари в окно не выглядывают – можно черта увидеть

Кто, сидя на стуле, ногами болтает, тот черта качает

В лесу громко не шуми – иначе леший в чащу заведет

На Ивана Купалу в лес пойти – можно клад отыскать

На русальную неделю не купаются – сгинуть недолго

После заката солнца обходи водоемы стороной (иначе нечисть утащит)

Конечно, далеко не вся «нечисть» стремилась делать пакости человеку. Ведь был еще хранитель дома – домовой, в обязанности которого входило поддержание мира и порядка в жилище.

Источник: novosti-shki.ru

Сороки: что за праздник, традиции и приметы, рецепт печенья, что нельзя делать 22 марта

Народный праздник Сороки, или Сорок сороков отмечается 22 марта. Праздник широко отмечался на Руси и считался второй встречей весны — между Сретением (15 февраля) и Благовещением (7 апреля). Поскольку праздник Сороки, как правило, приходится на Великий пост, ритуальное печенье, которое пекли к этому дню, делали постным.

Читайте также:  Что будет, если прикусить язык или губу

История праздника Сорок сороков

Русская православная церковь 22 марта вспоминает Сорок севастийских мучеников — воинов-христиан, принявших мученическую смерть за веру в Севастии (Малая Армения, современная Турция) в 320 году при императоре Лицинии.

Западные христиане чтут этих героических воинов 9 марта.

История праздника такова. Во времена гонений на веру Христову сорок римских воинов-христиан отказались приносить жертву языческим богам, были за это подвернуты пыткам, а потом их раздетыми вывели на лед. Рядом затопили баню для отступников, готовых отказаться от веры. Один из воинов не выдержал, вбежал в баню и, согласно преданию, тут же упал замертво. Однако его место занял другой римский воин, который был так потрясен стойкостью однополчан, что сам уверовал в Христа.

Героические воины были казнены, их тела сожжены, а кости брошены в воду, однако епископ севастийский сумел собрать останки и предать их земле.

День памяти Сорока севастийских мучеников в православии считается день всех православных мужчин, по аналогии с Днем жен-мироносиц (отмечается в мае), который считается праздником православных женщин.

Сорок сороков в народной традиции

Праздник Сороки, или Сорок сороков считался на Руси второй встречей весны — между Сретением и Благовещением. Сороки был чрезвычайно почитаемый в народе праздник, один из самых больших и важных в году. Он символизировал окончание зимы, был связан с весенним равноденствием и скорым началом полевых работ.

На Руси говорили:

Одним из символов народного праздника были возвращающиеся из-за моря птицы. Считалось, что их возвращается сорок разных видов, но главным вестником весны считался жаворонок. Птиц, а особенно жаворонков следовало почтить специальным угощением: для этого хозяйки загодя пекли постное печенье в форме птичек, как правило, по сорок штук, в память воинов-мучеников. Печенье называлось жаворонки в честь главных вестников весны.

Рецепт печенья жаворонки

Тесто делали дрожжевое, его следовало сделать упругим, хорошо вымешанным. Пекли на растительном масле (ради праздника строгости Великого поста немного смягчались), сверху смазывали сладким крепким чаем, чтобы печенье хорошо зарумянилось.

Для теста брали два килограмма муки, 50 грамм дрожжей, 250 грамм растительного масла, стакан сахара, пол-литра воды, немного соли, горсть изюма. Тесто тщательно вымешивали, потом раскатывали в жгут, который делили ровно на сорок частей. Каждый кусочек жгута сворачивали в виде птички, формировали клювик и хвостик. Глазки делали из изюминок.

Готовое печенье клали на смазанный растительным маслом противень и оставляли минут на двадцать, чтобы тесто немного поднялось. Потом смазывали печенье сладким крепким чаем и ставили в духовку или в печь. Выпекают такое печенье минут двадцать при температуре примерно 180 градусов.

Готовое печенье нужно сбрызнуть водой и дать ему «отдохнуть» под чистым полотенцем.

Печенье давали детям со словами:

«Жаворонки прилетели, на головушку сели».

Дети печенье не только ели, но и крошили птицам, произнося речитативы-заклички, приманивающие весну.

Для защиты от утренних заморозков хозяйки на Сороки также пекли по сорок маленьких ржаных колобков, которые в течение сорока дней бросали из окон птицам.

Что нельзя делать 22 марта

Поскольку Сороки — это большой церковный праздник, на Руси в этот день под запретом была любая работа, в том числе по дому и огороду. Тем более, что в поле еще выходить рано, а всю готовку хозяйки старались закончить накануне.

Как и в другие дни Великого поста, на Сорок сороков под строжайшим запретом ссоры, споры, ругань, злые мысли. Считалось, что все дурное приманивает беду.

Также в этот день старались не ругать детей и не запрещать им шумные игры и забавы. Кроме того, в этот праздник нельзя было сидеть дома, иначе весна могла пройти стороной.

Приметы на Сороки

Если на Сороки тепло — хорошая погода простоит сорок дней.

Теплый ветер считался предвестником дождливого лета.

Гроза с громом считалась плохой приметой — предвестником неурожая и голода.

А вот снег и мороз, наоборот, были хорошей приметой, обещающей богатый урожай зерна.

Источник: riafan.ru

22 марта – Сороки. История праздника, традиции, приметы

Народный праздник «Сороки» отмечается 22 марта (по старому стилю – 9 марта). В православном церковном календаре это день почтения памяти сорока мучеников Севастийских. Другие названия праздника: «Сорок сороков», «Сорок святых», «День жаворонка», «Жаворонки». Согласно народному календарю, в этот день зима кончается – весна начинается, день с ночью меряется – равняется (наступает равноденствие). Жаворонками (куликами, тетёрками) также называли печенье в виде птиц или солнца, выпекавшиеся к этому празднику.

История

Дата получила свое название в честь сорока Севастийских мучеников – воинов-христиан, принявших мученическую смерть. Все они были родом из Каппадокии и служили в римском войске. Военачальник потребовал, чтобы христиане вместе с остальными солдатами принесли жертву языческим богам. После отказа их подвергли пыткам, а потом раздели и заставили стоять в покрытом льдом озере в течение ночи. К утру один из воинов не выдержал – и побежал к теплой бане. Однако, его место среди мучеников занял римлянин Аглаий, которого впечатлила стойкость духа христиан. Военачальник увидел, что солдаты не отчаялись и не сдались, и приказал всем перебить колени, а затем казнить.

Традиции

В народе этот день считался днем второй встречи весны (первая была на Сретение, третью ждали на Благовещение), одним из самых больших праздников в году. Крестьяне говорили, что «на Сороки день с ночью меряется, зима кончается, весна начинается». А предвестниками весны были жаворонки (хотя на Сороки, по поверью, из-за моря прилетали 40 разных птиц).

На Руси к этому дню хозяйки выпекали из теста печенье в виде птиц, как правило, сорок штук – по числу погибших мучеников. Для этого использовали упругое, хорошо вымешанное тесто, а в качестве смазки применяли сладкий крепкий чай. Печенье давали ребятне, приговаривая: «Жаворонки прилетели, на головку детям сели». Детвора залезала на крыши, привязывала «жаворонков» к шестам и зазывала птиц скорей прилетать и приносить весну. Затем выпечку крошили и раскидывали по сторонам.

Впрочем, весна могла быть и обманчивой – утренние морозы еще бывали сильны. Если 22 марта случался утренний мороз, говорили, что начались Сороки – сорок морозных дней. Чтобы защититься от «утренников», хозяйки пекли из ржаной или овсяной муки сорок шариков. Про них говорили: «Сороки святые, колобаны золотые». Шарики полагалось по одному в день выбрасывать из окна в течение сорока дней.

У молодежи в этот день были свои забавы и игры. Они собирались на танцы. Сначала девушки исполняли обряд замыкания зимы и размыкания весны. Они разрывали сорок веревочек или разламывали сорок палочек. Это действие, по мнению наших предков, разрывало путы злых духов, сковывающих землю зимой, и способствовало наступлению весны. Затем начинались массовые гулянья.

Приметы

  • На Сороки день с ночью мерится, равняется.
  • Во что Сороки, во то и Петровки.
  • Если заморозки продержатся сорок дней, то летом будет тепло.
  • Мороз, случившийся 22 марта обещает урожай, в особенности проса.
  • Какая погода на Сороки, такой она будет еще сорок дней.
  • Слышится гром – к голодному году.
  • Теплый ветер сулит дождливое лето.
  • Галки и сороки встречаются в большом количестве, значит, скоро будет тепло.
  • Чайка прилетела — скоро лед пойдет, весна начнется, жаворонок прилетел — к теплу, зяблик — к стуже.

Подготовлено на основе информации из свободных источников

Источник: rubtsovskmv.ru